一、餐梯牽引機工作一段時間后，觀察油窗上加齒輪油情況。

二、餐梯導軌上應涂上潤滑脂。

三、餐梯的導繩輪和軸之間應該涂上潤滑脂。

四、餐梯要防止牽引繩上有油，以防打滑。

五、餐梯運行一段時間后，出現(xiàn)平層不良的情況時，先檢查牽引機抱閘間隙是否正確，抱閘螺釘是否松動，再調整平層磁傳感器的位置，平層精度。

六、餐梯在層門運轉中出現(xiàn)卡滯或打不開時，應檢查層門鎖是否有故障，層門滑塊或層門傾斜卡滯，或門繩從繩輪滑槽上脫落。

七、餐梯層的門開或關，但占用指示燈沒有相應的改變，應檢查門聯(lián)鎖開關是否失靈。

八、餐梯每半年要進行一次大修。

一，使用餐梯的一般要求：

餐梯由廳外按鍵控制，無司機控制，電梯應有專人管理，管理人員應經過培訓和技術考核，須熟悉并掌握所用電梯的性能。

二，管理人員應及時向維修人員反映電梯的運行情況和存在的問題，在進行維修和保養(yǎng)時，應根據維修人員的指令與之合作操作。

三，餐梯室應設專人管理，門鎖，并應保持室內整潔，不可以堆置雜物，特別是易燃物品，不可以留宿人員。

四，非維修人員和管理人員不可以隨意進入機艙、轎頂和底坑。

五，餐梯機房應配備二氧化碳滅火器。

六，餐梯因長期停用，應將機房內電源開關斷開，臺風潮期管理人員應將電梯從底層疏散。

七，管理人員和使用人員應嚴格控制餐梯不可以超載載重量。