傳菜電梯是一種基于樸素認(rèn)知下的對用于餐館內(nèi)垂直運送菜品、餐具等雜物的提升設(shè)備的統(tǒng)稱或俗稱。若傳菜電梯發(fā)生事故,造成的原因有哪些呢?
一、采購安裝“傳菜電梯”作為雜物電梯使用。部分飯店、酒店等單位為片面降低生產(chǎn)經(jīng)營成本,采購安裝未取得特種設(shè)備生產(chǎn)許可的企業(yè)制造的簡易“傳菜電梯”。這些“傳菜電梯”存在嚴(yán)重的“簡裝”和“簡配”現(xiàn)象。具體表現(xiàn)在減少穩(wěn)定裝置、選擇劣質(zhì)原材、降低尺碼以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),甚至簡配到用電動葫蘆代替曳引機、提籃提斗代替轎廂,使用沒有穩(wěn)定保護裝置和導(dǎo)軌的提升機等。生產(chǎn)使用這類簡易提升設(shè)備降低的是成本,增加的是穩(wěn)定風(fēng)險和隱患,有時甚至要付出生命的代價。
二、雜物電梯脫檢、脫?,F(xiàn)象嚴(yán)重。鑒于此類雜物電梯體積小使用方便,由于使用環(huán)境和用途的特別性,致使大多數(shù)人淡化其穩(wěn)定,造成脫檢脫?,F(xiàn)象嚴(yán)重。作為長期使用的特種設(shè)備,長期未按要求維護保養(yǎng)、檢驗,穩(wěn)定隱患得不到去掉,故障率會明顯增加,發(fā)生事故也就不足為奇了。
三、穩(wěn)定教育培訓(xùn)不到位。穩(wěn)定生產(chǎn)法對穩(wěn)定生產(chǎn)相關(guān)人員的培訓(xùn)、設(shè)備的使用、隱患的排查整治有明確規(guī)定。電梯使用單位需要配備兼職或者專職的電梯穩(wěn)定管理人員,經(jīng)培訓(xùn)合格后持證上崗,履行電梯日常檢查、管理以及穩(wěn)定宣傳教育工作。
為了防預(yù)事故發(fā)生,生命財產(chǎn)穩(wěn)定,請遵守傳菜電梯穩(wěn)定使用要求:
一、嚴(yán)禁電梯運行中打開電梯廂門。
二、嚴(yán)禁人靠在電梯門上或電梯門口堆放雜物。
三、嚴(yán)禁反復(fù)多次按電鈕或者按著電鈕不放。
四、上下貨物時,要放平放穩(wěn)之后再操作電鈕,不能超重,不能將貨物堆放在門口邊緣,開關(guān)門要輕。
五、注意保持電梯內(nèi)外衛(wèi)生,要安排專人打掃,及時清理異物。不可以用水沖洗。
六、任意時候都不能將水沖入電梯井道。
七、發(fā)生故障時要及時報告,等待專人維修,嚴(yán)禁自行處理。要立即張貼醒目的故障標(biāo)志,防止其他人不知情繼續(xù)使用。
八、嚴(yán)禁在電梯轎廂、頂部放置雜物。
九、嚴(yán)禁將頭伸進電梯門內(nèi),這種危險的舉動將會造成嚴(yán)重的傷亡。
十、任意時候聽到電梯運行有異常聲音,或者有不正常氣味,都要立即報告酒店經(jīng)理或工程部維修。
傳菜電梯有不同類型,但是目的都是一樣的,使用也方便。使用傳菜電梯一般有什么要求呢?
一、傳菜電梯采用廳外按鈕控制,無司機控制,電梯應(yīng)設(shè)專人管理,管理人員應(yīng)受過訓(xùn)練和技術(shù)考核,須熟悉和掌握所使用的電梯性能。
二、管理人員應(yīng)及時向維修人員反映電梯運行情況和存在的問題,并在進行檢修和維護時配合遵照維修人員的指揮而操作。
三、電梯機房應(yīng)設(shè)有專人管理,機房門應(yīng)鎖好,機房內(nèi)應(yīng)保持清潔不可以堆放雜物,特別是易燃物品,不可以住宿人員。
四、非檢修人員和管理人員不可以隨便進入機房、轎頂和底坑內(nèi)。
五、機房內(nèi)應(yīng)設(shè)有二氧化碳滅火器。
六、管理人員及使用人員應(yīng)嚴(yán)格掌握電梯的載重量不準(zhǔn)超載。
上一頁:傳菜電梯的日常維護很重要 下一頁: 優(yōu)良的餐梯具有哪些特點呢?