1、餐廳傳菜電梯為本酒店專用特種設(shè)備,操作人員有必要為通過嚴(yán)峻訓(xùn)練后上崗的傳菜員,其他人員阻止操作。

　　2、一般情況下,酒店食梯的操作只能由轎廂其時(shí)地點(diǎn)樓層的傳菜員控制;轎廂其時(shí)地點(diǎn)樓層傳菜員可按需操作控制手柄按鈕將轎廂直接呼至相應(yīng)樓層;如轎廂不在其時(shí)樓層,阻止操作其時(shí)樓層的控制手柄,如有需求,可通過上下傳話的辦法,懇求轎廂地點(diǎn)樓層的傳菜員操作。

　　3、特別情況下,有必要操作非其時(shí)轎廂地點(diǎn)樓層的控制手柄時(shí),有必要通過上下傳話,確保轎廂地點(diǎn)樓層無人操作,且轎廂及相應(yīng)人員安全的前提下,方可操作。

　　4、操作酒店食梯之前,有必要確保轎廂托盤、轎廂門鎖扣均在鎖緊方位。

　　5、阻止在酒店食梯運(yùn)行過程中將轎廂托盤、轎廂門翻開.有必要確保轎廂徹底平穩(wěn)停止后,方可翻開轎廂門、轎廂托盤鎖扣。

　　6、傳菜電梯動(dòng)作完成后,有必要將轎廂門、轎廂鎖扣鎖上。

　　7、任何時(shí)候,非轎廂地點(diǎn)方位的樓層,有必要確保轎廂門在關(guān)門鎖緊情況。

　　8、阻止將傳菜電梯為載人東西,任何人任何時(shí)候不得私自將頭腳踏入轎廂門。

　　9、阻止在餐廳傳菜電梯運(yùn)行過程中、轎廂門未翻開情況下將四肢伸入轎廂門。

　　10、阻止超載運(yùn)用傳菜電梯。